お茶
一級文山包種２０ｇ ２０１２年春茶【メール便可】
台湾茶の中で４大銘茶の一つと呼ばれています。文山包種の起源はとても古く、中国の安溪茶にルーツがあると言われています。１５０年前に福建省泉州府安渓県出身の王義程氏が製造方法を伝えたそうです。武夷山の岩茶の製造方法を模倣して作り出しました。このお茶は紙で包み、その上から店印を押したことから「包種茶」と呼ばれるようになりました。包種茶は文山地区で産出されたものが最高と評価されています。蘭の香りが清々しく、長く続きます。とっても飲みやすく、日本緑茶に近い味わいです。発酵度→８％～１５％台湾茶の中で一番発酵が低いです。
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